鸡蛋狂跌一年终于看涨 “火箭蛋”重出江湖仍需时日

1评论 2017-06-19 09:36:24 来源:乡村之声三农中国 作者:纪翔 新零售还能炒多久

  “火箭蛋”,已经销声匿迹一年多了。这一年来,鸡蛋价格不仅“冲”不起来,甚至还重重砸在地上,摔得粉碎,养殖户更是亏得一塌糊涂。

  然而,最近,鸡蛋市场似乎有了松动的迹象,部分地区甚至出现一波快速上涨。这波上涨能持续多久?鸡蛋市场真的要走出“寒冬”了吗?

  去年下半年以来,鸡蛋市场经历了长期的低迷,鸡蛋价格一降再降,甚至一度跌破十年来的最低点,养殖企业和散户全部陷入亏损。北京水屯批发市场分析师师清才表示,鸡蛋市场长达近一年的低迷,“事出有因”。

  师清才:其一,鸡多,产蛋量足,导致价格上不去;其二是,养殖成本确实低了,像玉米豆粕,从去年下半年以来价格一直比较低,养殖户大批量补栏;第三,为什么看亏损能持续这么久,跟期货有关系,一些大型的养殖户,现货亏损了,可以通过期货赚钱,中和以后,就不需要淘鸡;第四,很多养殖企业寄希望于别人淘汰,来减少自己的亏损。

  在经历了长期的低迷后,十天前,鸡蛋市场突然出现反弹,多地开启上涨模式,几乎要把蛋价从谷底捞起来。以北京为例,45斤一箱的鸡蛋,十来天前价格还处于98元/箱,这两天就飙升到了130元/箱,涨幅近三成,广东的价格更是一举涨到160元/箱。

  北京新发地批发市场分析师谢磊:6月16日,新发地市场鸡蛋的批发价是2.68元/斤,比6月9日上涨9.84%;比上月同期上涨24.07%;比去年同期下降15.20%。周环比明显上涨;月环比大幅上涨;年同比仍大幅下降。但是,值得注意的是,相对前一周,年同比降幅明显缩小。

  突然上涨的价格,让市场极度兴奋,但也让分析人士陷入担忧。在师清才看来,这种逆市上涨,多少有点“不太正常”。

  师清才:因为按照正常上涨,涨上几天停一停,再涨几天停一停,而且都是一箱三块五块地涨,而这次上涨都是八块钱十块钱地往上涨,所以,这里面不排除批发商囤货,养殖户惜售的因素。业内人士怀疑,养殖户在长期亏损下报复性上涨,终于上涨了,就往上抬价,不给这个价不卖。

  据了解,在长期亏损之下,养殖户和养殖企业确实淘汰了一部分产能,初步估计淘汰比例在20%左右。但是,这些不足以支撑蛋价如此快速地反弹,况且需求还在进一步回落。

  师清才:从需求来讲的话,夏天来临了,各大院校要放假了,需求是减少的。尤其是夏天,像鸡蛋这种产生高热量的食品,需求本身就是减少的。等九月初,学校开学,再加上中秋、“十一”,需求才会旺盛起来。

  还有一个市场信号,主产区东北的鸡蛋价格涨幅并不明显,而且又有一批新鸡进入“开产期”,前期淘汰老鸡所压缩的产能正在被这一批新鸡所填补。有鉴于此,鸡蛋价格后期恐怕上涨乏力,蛋鸡压缩产能的工作还需要继续进行。

  谢磊:如果当前这种上涨势头能够继续延续下去,鸡蛋价格可能会由此逐渐爬出低谷。但是,在鸡蛋产销整体上供大于求的状态下,近期鸡蛋价格无论是反弹还是回落,也是在谷底的基础上进行调整。淘汰产能还要继续,但可以适度放缓,淘汰过剩产能的标准也不要过大,一般应该控制在鸡龄350天左右的产蛋鸡。

  总体来看,目前鸡蛋价格还处于较低水平,养殖户不亏钱,略有利润,经销商也有钱赚,消费者也能接受。过度剧烈的波动,可能会引起后续的反弹。师清才建议养殖户,密切关注市场全方面的动态,以便做出最优选择。

  师清才:建议养殖者,不要只顾眼前利益,进行适时补栏和淘鸡,才有助于养殖行业健康发展。同时,不能光盯着本区域行情,要考虑全国市场,包括全国淘汰鸡行情、蛋鸡补栏行情、在产蛋鸡的行情,盯住了这三个点,对养殖户的收益都是有益处的。

 

关键词阅读:火箭蛋重出江湖 鸡蛋价格

责任编辑:左元
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