导语

　　7月份淘汰鸡价格上涨至高位后，8月初突然转头向下，近期淘汰鸡价格再次呈现弱势，后市行情又该何去何从呢？

　　8月初淘汰鸡价格明显下降

　　7月份淘汰鸡行情强势运行，价格上涨至高位，月末全国淘汰鸡均价上涨至6.16元/斤，较月初上涨0.60元/斤。8月初淘汰鸡价格明显下降，8月3号淘汰鸡均价下降至5.91元/斤，之后虽有反弹，但空间有限，近期淘汰鸡行情再次呈现弱势。截至8月12日，全国淘汰鸡均价下降至5.88元/斤。

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　　8月初鸡蛋价格依然呈现上行走势，为何淘汰鸡价格却突然转头向下，后期行情又该何去何从呢？

　　出栏增加导致鸡价下滑

　　7月下旬鸡蛋价格快速上涨，蛋鸡养殖盈利增加，养殖单位普遍惜售延淘老鸡，7月下半月较上半月淘汰鸡出栏量环比减少近6％，货源减少支撑淘汰鸡价格上涨至高位。但是7月底至8月初，受公共卫生事件影响，部分地区养殖单位担忧后期交通受阻，影响老鸡淘汰，淘汰鸡积极性提升。根据卓创资讯对全国13个重点产区22个代表市场的淘汰鸡出栏量进行监测统计，8月第一周总出栏量58.03万只，环比涨幅8.94％。出栏量增加，加之前期淘汰鸡价格上涨至高位后，下游高价消化缓慢，导致本月初淘汰鸡价格明显走低。

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　　由于进入8月份以后鸡蛋价格仍在继续上涨，蛋鸡养殖盈利增加，按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖盈利为每只57.22元，盈利状况良好。月初淘汰鸡价格下降至低位后，养殖单位产生惜售心理，淘鸡积极性下降，出栏量减少，价格进入震荡调整阶段。

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　　供需均无利好，后市行情偏弱

　　根据卓创资讯监测的数据显示，7月底450日龄以上老鸡占比9.80％，环比增加0.14个百分点。从数据显示来看目前适龄待淘老鸡数量虽然有限，但因鸡蛋与淘汰鸡价格均已涨至高位，且随着中元节临近，养殖单位淘汰老鸡积极性逐渐提高。另一方面，蛋价上涨至高位后，随着高价货源流入终端市场，终端环节消费能力不强，局部市场已有余货积压，蛋价持续上涨缺乏支撑，目前已经开始呈现下滑之势，后期蛋鸡养殖盈利空间将有所收窄，或将进一步刺激养殖单位淘汰适龄老鸡。需求方面，由于猪肉价格持续处于相对低位，且在公共卫生事件防控下，部分地区餐饮业受到影响，活禽运输与销售也有所阻碍，屠宰场开工率不高，农贸市场需求量有限。综合看来后市淘汰鸡市场供需均无利好支撑，8月中下旬淘汰鸡价格或呈现震荡下行走势。