来源：Mysteel农产品网

　　【导语】近期，大家逐步“阳康”过后，且临近春节，豆油情况到底如何呢？我们从供需基本面来看一下。

　　供应方面：根据压榨、开机以及产量方面，我们 Mysteel农产品对全国111家主要油厂的调查情况显示，2023年第1周（12月31日至1月6日）111家油厂大豆实际压榨量为199.15万吨，开机率为69％，本周油厂实际开机率低于预期，较预估低3.19万吨；较前一周实际压榨量减少0.65万吨。而豆油的产量为38.83万吨，较上周38.96万吨减少0.13万吨，减幅为0.33％。主要原因还是在此期间大家正好处于新冠病毒的阳性患病期间，多少有些影响。而疫情高峰期过后，预计第2周（1月7日至1月13日）国内油厂开机率继续上升，油厂大豆压榨量预计209万吨，开机率为73％。具体来看，下周华东、东北、广东市场油厂开机率上升较为明显，这主要还是对于后市“阳康”过后，市场需求的好转的预判。

　　库存方面，根据我们Mysteel调研显示，截至2022年12月30日（第52周），全国重点地区豆油商业库存约78.825万吨，较上周增加2.37万吨，涨幅3.10％。而现阶段，随着大豆到港量的逐步增加，以及港口库存的逐步增加，且至今下游需求多为刚需，并未明显起步而言，预计本周现货各地区会相对宽松，库存方面也会较前期有所增加。

　　需求方面：在刚刚过去的元旦，以及所要面临的春节，本该是旺季或是备货的时间，却因为新冠病毒的影响，导致了旺季不旺，备货的时间截点也似乎只变成了正常的需求采购。

　　总体而言，12-1月是新冠病毒国家放开后的集中爆发体现，对于经济方面的影响也是可想而知的，对于豆油来说，今年虽然小包装的油脂类并未有多大影响，但在外出就餐次数的减少，及学校食堂用量的减少下，居民小包装油的用量也并未增加多少，主要由于居民的经济水平在降低，且对于用油的浪费量是有所减少的，以及如今大众对于养生的重视，少油少盐的健康理念在增强。因此，不论小包装还是中包装的需求，更主要的还是要看经济逐步复苏后的下游消费水平。