【导语】2024年全国大米年均价同比上涨，运行趋势先稳后跌，高点出现在3月份，低点出现在12月份，高低价差为238元/吨。中国稻米供应略减，稻米类进口同比下降。下游消费方面口粮需求增加，其他需求略减。2025年稻米市场将迎来新的供需格局，预计国内稻米均价或同比下降。

2024年全国稻米价格呈现先稳后跌，年尾微幅上调，截止至12月31日，国内稻米均价为3808元/吨，同比下跌161元/吨，跌幅4.06%。供需关系是驱动稻米价格的主要影响因素，天气、国家政策等其他因素影响市场情绪改变短期市场供求，从而影响中短期的价格波动。

2024年全国稻米均价同比上涨

2020-2024年全国稻米年均价呈现涨跌交替的趋势，近五年的高点和低点均出现在2020年，高低价差在360.5元/吨。2024年全国稻米均价为3951.37元/吨，同比上涨1.93%。2024年全国稻米价格呈现先稳后跌的趋势。年内日度价格最高点出现在3月中旬的4028元/吨，价格最低点出现在12月中旬3790元/吨，全年最高价格较最低价格高出238元/吨。

2024年全国稻米种植面积增加，产量下降

2020-2024年国内水稻种植面积呈现先跌后涨的趋势。近五年中国水稻种植面积增减波动幅度在-0.44%-1.98%之间。2024年中国水稻种植面积为45287.58万亩，较2023年增加90.66万亩，增幅0.20%。其中湖南、江西、广东等省份的早稻种面积均有增加。东北产区部分地区少量“旱改水”，种植面积稍有增加。

2020-2024年中国水稻总产量呈现增减交替的趋势。近五年全国水稻的波动幅度在-1.42%-4.69%之间。2024年中国稻谷总产量为20234.44万吨，较2023年减少218.59万吨，同比跌幅1.07%。水稻的产量与种植面积和单产直接相关。2024年6-8月份南方产区高温干旱，后期安徽、江苏等产区受台风影响，导致单产降低。东北产区受到降雨天气影响，稻谷产量在一定程度减产。整体来看全国主产省份的单产水平均有下滑。但由于2024年中国水稻的种植面积较2023年有所提升，国内水稻产量较去年减幅较小。整体来看2024年全国稻米均价较2023年稍有上涨，1-9月，全国稻米均价高位运行，虽然新季稻谷产量同比略减，但由于新粮上市初期供应压力阶段性增加，导致价格回落。

2024年国内稻谷需求量略增

近五年中国稻谷总需求量呈现先减后增趋势，整体仍呈现减少趋势。其中2020/21年度稻谷需求总量为近五年最高2.24亿吨，2023/24年度最低在1.97亿吨，高低差0.27亿吨。按用途来看，预计口粮、工业需求量先增后减再增，饲料需求量持续下降，其他需求量先减后增再减，出口量持续减少。预计2024/25年度稻谷总需求量2.00亿吨，同比增加0.03亿吨，主要原因为2024年部分产区新季稻谷出米率下降，以口粮用途的稻谷需求量将出现增加。国内口粮需求的增加利多国内稻米价格。

2024年中国稻米进口量及出口量均有下降

2020-2024年中国大米的进口量整体呈现先增后减的趋势。近五年中国大米进口量处在98.32万-619.36万吨之间，其中高值出现在2022年，进口量为619.36万吨。2024年为近5年的低值，进口量为165.65万吨。主要进口国家包括：缅甸、泰国、越南、巴基斯坦和柬埔寨等国家。2023年9月印度禁止碎米出口后，导致全球大米价格上涨，导致我国大米进口量持续下行，2024年进口量减幅较大，累积进口量同比减少37.07%。

2020-2024年中国大米年出口量先增再降。近5年中国大米出口量的峰值出现在2021年，低值出现在2024年。2024年中国大米出口量为114.43万吨，同比下降29.62%。主要出口目的地为韩国、喀麦隆、波多黎各、埃及、巴布亚新几内亚等国家。2024年我国大米出口量下降，主要原因为国内外大米价差相对较大，国内大米价格持续高位，虽然下半年价格下滑，但仍较其他国家偏高，中国大米出口价格优势减少，从而导致中国大米出口量持续走低。

中国稻米进口和出口量占比相对较小，对于国内稻米价格影响较小，国内稻米价格更多受到供需关系影响。

2025年全国稻米年均价同比下降

卓创资讯预计2025年中国稻米年均价同比下降，其中北方粳稻米年均跌幅或高于南方籼米。从年内走势来看，预计整体维持偏强走势，但波动幅度不大，稳定依然是主旋律，均价或将低于2024年。2025年国内稻米市场供或仍将宽松，市场整体心态较为谨慎。关注2025年稻谷最低收购价及拍卖动态，预计仍保持托底效应，以市场化运行为主，其他因素可适当关注玉米等主粮产品的比价影响。