进入5月,马铃薯淀粉市场价格小幅偏强。截止到5月12日,主产区马铃薯淀粉一级粉市场均价6034.81元/吨,环比上涨3.3%,同比下跌30.14%。受西北地区干旱天气影响,马铃薯种植受影响,种植面积或减少,工厂挺价心态升温,带动价格上涨。目前工厂挺价心态较为明显,但下游需求表现一般,成交无明显好转可能,价格继续上涨可能性不大,预计5月中下旬马铃薯淀粉价格持稳运行。


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