5月12-21日全国主产区鸡蛋市场开启下滑通道，蛋价由3.25元/斤跌至3.04元/斤，累计跌幅6.46%。近期鸡蛋供应仍较充足，受高温天气影响，鸡蛋存储时间缩短，市场周转效率降低，生产和流通环节库存逐日提升，经销商采购心态谨慎，鸡蛋交投速度放慢，拖累鸡蛋价格下滑。目前蛋价已跌至低位，考虑到临近端午，鸡蛋需求或有所提升，预计短期鸡蛋价格继续下滑空间不大，或逐渐止跌企稳。